Um bolo de festa é o protagonista de muitas celebrações especiais. É um doce que reúne amigos e familiares para comemorar momentos inesquecíveis. E sabendo disso iremos compartilhar uma receita de bolo de festa delicioso que certamente deixará todos com água na boca.
Então vamos agora ao passo a passo para criar uma sobremesa irresistível, capaz de encantar os paladares mais exigentes. Vamos lá!
Ingredientes
– 3 xícaras de farinha de trigo
– 2 xícaras de açúcar
– 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente
– 4 ovos grandes
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 colher de chá de extrato de baunilha
– 1 xícara de leite
– Pitada de sal
– Corante alimentício (opcional)
– Recheio e cobertura a gosto (por exemplo, brigadeiro, doce de leite ou ganache de chocolate, creme belga com frutas)
Modo de Preparo
Pré aqueça o forno ha uma temperatura de 180° C e unte uma forma do formato em que deseja seu bolo de festa, redondo, retangular ou quadrado. Em uma tigela grande, misture a manteiga e o açúcar até obter uma mistura leve e cremosa. Adicione os ovos um de cada vez batendo bem após cada adição. Acrescente a baunilha e misture novamente.
Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal. Misture bem. Adicione a mistura de farinha aos poucos aos ingredientes líquidos , alternando com leite. Se desejar um bolo colorido adicione algumas gotas de corante alimentício para colorir a massa do bolo de festa.
Despeje a massa do bolo na forma que voce escolheu e leve ao forno pré aquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou teste se estar pronto enfiando um palito se sair limpo esta pronto. Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente para desenformar. Vamos agora transformar esse bolo no bolo de festa!
Montagem do Bolo de Festa
O bolo ja esta desenformado chegou a hora de montar, corte o ao meio dividindo o em duas camadas na mesma espessura para colocar o recheio, molhe primeiramente essa base com leite gelado para deixa lo mais umido e saboroso. Acrescente o recheio de sua preferência capriche nesse recheio e escolha um recheio que harmonise com o sabor do bolo. Após colocar o recheio molhe a outra parte e cuidadosamente monte o bolo novamente.
Vamos para a cobertura, se optar por chantilly , bata até o ponto firme e cubra toda a superfice do bolo de festa. Caso prefira uma cobertura mais cremosa, como o creme belga, espalhe de maneira uniforme, criando uma camada generosa. Para uma opção mais refrescante decore o bolo com fruatas frescas cortadas, como morangos, kiwis ou mirtilos, proporcionando um contraste de sabores e uma apresentação vibrante. Após finalizar a cobertura seu bolo de festa esta pronto para ser servido e apreciado.
Considerações Finais
Este bolo de festa é uma verdadeira tentação certamente será um sucesso em qualquer comemoração. Com sua massa fofinha e saborosa, combinado com o recheio e cobertura que escolheu, ele se torna uma opção versátil e irresistível. Lembre se de adaptar decoração do bolo de acordo com o tema da sua comemoração, tornando o não apenas delicioso, mas também visualmente encantador. Agora só colocar a mão na massa e preparar essa delicia de bolo de festa.
