Se você está procurando uma receita deliciosa e fácil de preparar, o macarrão espaguete com filé de abadejo é uma ótima opção. Este prato é perfeito para um jantar em família ou para impressionar seus convidados em um jantar especial. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode preparar este prato em pouco tempo e desfrutar de um sabor delicioso.
O abadejo é um peixe muito utilizado na culinária, principalmente na Europa e América do Norte. É um peixe de água fria, comum em mares do Norte, como o Mar do Norte, o Mar da Noruega e o Mar de Barents. É um peixe de cor branca e textura macia, com sabor delicado e levemente adocicado. O abadejo é rico em proteínas, vitaminas do complexo B e ômega-3, sendo considerado uma ótima opção para uma alimentação saudável. Além disso, é um peixe sustentável, com baixo impacto ambiental, o que o torna uma escolha consciente e responsável para quem se preocupa com a preservação do meio ambiente.
Ingredientes necessários para preparar o macarrão espaguete com filé de abadejo
Os ingredientes necessários para preparar esta receita são:
– 500g de espaguete
– 400g de filé de abadejo
– 2 dentes de alho picados
– 1 cebola picada
– 1 pimentão verde picado
– 1 pimentão vermelho picado
– 1 lata de tomate pelado ou 150 g de tomates cereja bem maduros
– 1 limão
-60g de queijo fresco
-3 pimentas de cheiro (opcional)
– Azeite de oliva a gosto
– Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo do macarrão espaguete com filé de abadejo
1. Comece cozinhando o espaguete de acordo com as instruções da embalagem. Escorra a água e reserve.
2. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite de oliva e refogue o alho, a cebola, pimenta,o pimentão verde e o pimentão vermelho.
3. Adicione o tomate e deixe cozinhar por alguns minutos.
4. Tempere os filés de abadejo com sal e pimenta a gosto e coloque-os na panela com o molho.
5. Cozinhe o peixe por cerca de 5 minutos, virando de vez em quando.
6. Em uma travessa, coloque o espaguete cozido e cubra com o molho de filé de abadejo.
7. Sirva em seguida com o queijo fresco, acompanhado de um bom vinho branco.
Dicas para tornar o macarrão espaguete com filé de abadejo ainda mais saboroso
– Use filés de abadejo frescos para um sabor mais intenso
– Se preferir, adicione um pouco de queijo parmesão ralado na hora de servir
– Para uma versão mais picante, adicione um pouco de pimenta calabresa.
Tempo de preparo e porções
O macarrão espaguete com filé de abadejo rende em média 4 porções. O tempo de preparo é cerca de 30 a 40 minutos, considerando o tempo de cozimento do macarrão e preparação do molho.
Enfim o macarrão espaguete com filé de abadejo é uma receita deliciosa e fácil de preparar. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode impressionar seus convidados em um jantar especial ou simplesmente desfrutar de uma refeição saborosa em família. Experimente essa receita hoje mesmo e encante a todos com o sabor e a praticidade deste prato incrível. Bom apetite!
